Restaurante Fuel
#EatGood
Fuel your body and soul
En Fuel by Chakall, en Monte Gordo, cada comida comienza con una promesa: sabores auténticos, momentos inolvidables y una celebración de la cocina del Algarve con un toque de inspiración internacional.
Empieza el día con un desayuno completo, servido en un ambiente que combina confort y sofisticación. En la mesa, un equipo dedicado, guiado por la visión creativa del Chef Chakall, transforma los mejores productos locales en verdaderas obras maestras culinarias.
Tanto si prefieres un plato de carne jugoso, pescado fresco o una opción vegetariana elaborada con esmero, cada elección refleja la pasión y el rigor de una cocina que honra la tradición sin dejar de mirar hacia el futuro.
Horarios:
• Desayuno: 7:30 – 10:30
• Almuerzo: 12:00 – 14:30
• Snacks: 12:00 – 18:00
• Cena: 19:00 – 22:00
• Bar: 7:30 – 00:00
Contáctanos por teléfono en el +351 281 001 306 o por WhatsApp en el +351 918 267 094.
Descubre Fuel by Chakall en Monte Gordo, donde la creatividad, los sabores locales y la pasión por la cocina se unen para crear momentos inolvidables.
Eat Good
- Sopa del día
3.5 €
- Cao Cao de Gambas
12 €
Gambas con tomates cherry, cebolla roja y boniato
- Chakburguer
16 €
Hamburguesa de Angus, mayonesa de iceberg y cornichons, queso brie con mermelada de cebolla roja
- Risotto de camarón
21 €
Risotto de camarón con guarnición de langostinos tigre y lima
- Solomillo
26 €
Lomo de novillo madurado durante 10 días
CHEF CHAKALL
Con un turbante que ya se ha convertido en su sello personal y una energía contagiosa, el Chef Chakall es mucho más que un cocinero: es un narrador de historias a través de los sabores. Argentino de nacimiento y ciudadano del mundo por elección, Chakall ha recorrido todos los rincones del planeta, absorbiendo inspiraciones y fusionando culturas en cada plato.
En Fuel, Chakall es la fuerza creativa detrás de una cocina que equilibra la tradición con la audacia. Bajo su dirección, el equipo transforma ingredientes locales en experiencias únicas, donde la fusión cultural y la celebración de los productos del Algarve son los verdaderos protagonistas. Esta visión innovadora convierte cada plato en un viaje sensorial inolvidable.
Rooftop Bar & Swimming-Pool
Imagina el sol sumergiéndose en el horizonte mientras disfrutas de un cóctel artesanal en un entorno que combina vistas impresionantes con un toque de sofisticación. En el Rooftop Bar, cada detalle ha sido pensado para brindarte momentos de pura relajación y placer. Con una piscina acogedora y un ambiente relajado, este es el refugio perfecto para desconectar del mundo exterior.
• Clases de yoga al aire libre
• Música en vivo
• Masterclass de cócteles
• Happy hours informales y divertidos
Ya sea para compartir una charla con amigos, relajarte al ritmo de buena música o simplemente disfrutar de las vistas panorámicas de Monte Gordo, nuestro rooftop ofrece una experiencia única que alimenta no solo el cuerpo, sino también el alma.
Fuel Bar
En el corazón del restaurante Fuel by Chakall, el Fuel Bar es donde la creatividad se convierte en sabor, copa a copa. Nuestra carta de cócteles, cuidadosamente diseñada, combina ingredientes premium con un toque de innovación, dando lugar a bebidas que sorprenden y encantan.
Con un ambiente acogedor y relajado, el Fuel Bar es el lugar ideal para brindar por la vida – ya sea con amigos, en familia o en un momento de desconexión solo para ti. Desde nuestra selección de vinos hasta cócteles exclusivos, cada bebida es una celebración del sabor y del estilo.